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"everyday italian" in Japanese♪ 

"Giada De Laurentiis"のイタリアンでアメリカンなお料理を日本語で紹介します。 

Archive [2006年05月 ] 記事一覧

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Pine Nut Cookies

パインナッツ・クッキー今日はGiadaのレシピから、パインナッツ・クッキーを作ってみました。フェンネルシードの粉が入るので、バタークッキーの大人の味版・・って感じでしょうか♪そこに松の実の柔らかい質感が加わり、とても幸せな気分になります。 おやつにお紅茶と一緒に頂きました。 ものすごく簡単レシピです。 是非お試しを・・・無塩バター 1/2カップ 室温に戻します。・お砂糖 1/2カップ + 大さじ2・バニラ...

Penne a la Carbonara

ペンネ・ア・ラ・カルボナーラ今日はGiadaのレシピからPenne a la Carbonara を作ってみました。このレシピではパンチェッタを1ポンド使います。今回ペンネのカルボナーラは初めて作りました。 スパゲッティとは違ってクリーミーで、チーズィなソースが、ペンネの中から出てきて、パンチェッタのカリカリと混ざり合ってばっちりなお味でした 試してみてね ・パンチェッタ 1ポンド 1インチの角切りにします。・塩コショウ ...

Gorgonzola Sauce

ゴルゴンゾラソースボッリートミストにゴルゴンゾラソースを作ってみました。これかなり美味しいです!! このソース、お肉やお野菜がまた違った雰囲気で楽しめます うちの家族にもこのソースは大人気でした!! 是非お試しを ・ゴルゴンゾーラチーズ 4オンス  ・マヨネーズ  2カップ・ディジョンマスタード 大さじ1・塩  小さじ1/4・コショウ  小さじ1/4作り方1)フードプロセッサーで材料全部を混ぜて、ボッリ...

Roasted Eggplants and Tomatoes

ロースト・ナスとトマト今日のGiadaメニューは焼きトマトとナスを作ってみました。簡単だし、是非お試しくださいね とーっても美味しいですよ  写真で見てのとおり、長くオーブンに入れすぎで、パン粉がちょっと焦げてしまいましたそれでもかなり美味しかったです  お野菜だし、たくさん食べちゃいました♪・日本のナス 4本・ローマトマト 4個・オリーブオイル 大さじ6・塩、コショウ  適量・にんにくのみじん切り 小さ...

Italian wedding soup

イタリアン・ウエディング・スープスーピーな気分の今日・・ 今夜はGiadaのレシピからイタリアン・ウエディングスープを作りました。 前回作ったときはほうれん草を使ったのですが、今回はアンディーブをちゃんと使って作りました。 ほ~んとに何度食べても一口一口が美味しくって・・「ん~ん~」と言いながらスープをペロっとたいらげている自分におかしくなります  スープ好きな皆さん、シンプルでおいしくてヘブンリーな...

Tomato Soup with Pancetta

パンチェッタトマトスープトマトスープは素材1つ1つの味が口の中で広がって、とっても幸せな気分になりますピリッとしながら、さっぱりしていて、とってもハーディなスープでした 是非試してくださいね ・オリーブオイル  大さじ1・パンチェッタ  3オンス・オニオン 小 1個 ・ライ麦パン 3枚 3/4インチ幅・チキンスープ 6カップ 塩分の少ないスープ・カット・トマトの缶詰 14オンスx2 汁も使います。 ・...

Pancetta Wrapped Pork Roast

パンチェッタ・ローストポーク今夜の夕食はGiadaのレシピからローストポークを作ってみました。 スライスするまで完璧だったのに、お皿に移す時にすべってしまいました きれいにのっていたパンチェッタがくずれ落ちちゃってます ハーブとガーリックがポークにしみ込んでて、パンチェッタのスモーキーな風味と白ワインのソースが何とも言えず合っていて、お肉は中までジューシーで柔らかくって、とっても美味しかったです 皆さ...

Baked Caprese Salad

ベイクドカプリーゼサラダいつもこればっかりですが~ とっても簡単で美味しーい!皆さんおなじみのモツァレラチーズ、トマト、バジルの組み合わせと、カリカリのトーストが何とも言えない美味しさで、いくつでも食べられそうで危険でした^^; 好きだとは言えチーズ大きすぎですね!イタリアの国旗の色で綺麗ですよね・バゲット 1本 1/2インチの幅にスライスします。・エキストラバージンオリーブオイル 1/4カップ・塩...

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Author:kcccan
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kcccanがお届けする
米国のテレビ番組Food Networkでお馴染みの
"everday italian"から~♡
大好きなGiadaのレシピです。
皆さん是非お試しください♪

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